酒窖恒溫恒濕機(jī)溫濕度可以控制在多少？

　　55%~75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的，正常工作條件為5～43℃。

　　酒品對溫度的要求同樣也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會受到破壞。

　　不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，最主要是溫度的突變會導(dǎo)致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì)，導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至引發(fā)酒的變質(zhì)。

　　所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。因此在恒溫的控制上，是酒窖設(shè)計的關(guān)鍵。

　　擴(kuò)展資料

　　專業(yè)的恒溫酒窖，會根據(jù)葡萄酒實際儲藏條件，設(shè)計并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)，精確達(dá)到恒溫、恒濕、通風(fēng)、避震、避光的條件，這樣才可以讓美酒的生命更長久。酒窖恒溫系統(tǒng)的設(shè)計所需的不可或缺設(shè)備就是恒溫恒濕器了，具體可找專業(yè)公司設(shè)計、報價，酒窖的設(shè)計并不是一件容易的事情。

　　酒窖不一定要設(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。若設(shè)在地面上，則酒窖需采取一定的保護(hù)措施，以使酒品貯存得到保障。

　　酒窖恒溫恒濕機(jī)溫濕度范圍是5～43℃。

　　酒窖恒溫恒濕機(jī)組適用于有回風(fēng)系統(tǒng)的空間，不適用于全新風(fēng)系統(tǒng)。正常工作條件為5～43℃。其中制冷原理是高壓液態(tài)制冷劑經(jīng)過濾器流出，經(jīng)膨脹閥節(jié)流降壓而進(jìn)入蒸發(fā)器，由于壓力降低，制冷劑在蒸發(fā)器中不斷吸收空氣傳給蒸發(fā)器的熱量而蒸發(fā)為蒸汽，蒸汽再由壓縮機(jī)吸入。

　　經(jīng)過壓縮后的高溫高壓氣體進(jìn)入風(fēng)冷冷凝器中，熱量被冷凝器散熱帶走，制冷劑成為高溫高壓液體，再經(jīng)過過濾器后到膨脹閥，如此循環(huán)不斷，將室內(nèi)熱量移出室外，使室內(nèi)溫度得以降低。

　　加熱原理是當(dāng)被調(diào)節(jié)空氣的溫度低于所需溫度時，恒溫恒濕機(jī)電腦控制器就接通電加熱器，將空氣加熱，通過風(fēng)機(jī)送至被調(diào)房間達(dá)到加熱的目的。

　　擴(kuò)展資料：

　　酒窖恒溫恒濕機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：

　　1、定期檢查電源的三相電流是否平衡，電源的熔斷絲是否完好，嚴(yán)防缺相運(yùn)行，損壞電機(jī)。

　　2、設(shè)備正常工作的環(huán)境溫度應(yīng)低于43℃，當(dāng)設(shè)備不在正常工作的環(huán)境溫度下運(yùn)行時，會出現(xiàn)高壓保護(hù)，機(jī)組運(yùn)行停止，屬于設(shè)備的系統(tǒng)保護(hù)，不是質(zhì)量故障。

　　3、應(yīng)經(jīng)常檢查室外機(jī)換熱翅片是否積塵太多，如是，應(yīng)及時清除積塵。可用軟毛刷順著翅片方向上下刷理。注意，避免壓倒換熱翅片以至影響通風(fēng)。

　　參考資料來源：百度百科—酒窖恒溫恒濕機(jī)

　　在生活中，沒有什么比擁有一個我們自己儲存葡萄酒的地方更令人愉快的了。說到酒窖，最重要的是溫度和濕度——保持12℃到18℃的溫度和55%到75%的濕度是必不可少的。以下是我為大家分享建立一個酒窖的基礎(chǔ)知識。1.框架墻和天花板。您需要標(biāo)準(zhǔn)的2×4或2×6鉚釘來釘墻。要記住的一般規(guī)則是，墻越厚，隔熱效果就越好。有效的保溫措施將使酒窖的溫度保持一致。2.給房間隔熱。酒窖保持絕緣是至關(guān)重要的，并需要保持所需的溫度。正確隔離空間的最佳方法是在墻壁和天花板上使用閉孔泡沫塑料。您也可以使用玻璃纖維或剛性絕緣在每個螺柱彎-2×4或2×6螺柱將決定其厚度。3.安裝防潮層。需要一個蒸汽屏障來控制濕度并防止霉菌-它將外部環(huán)境與酒窖環(huán)境隔開。閉孔泡沫包括帶有絕緣層的蒸汽屏障，因此如果使用它，則不需要額外的屏障。如果您使用玻璃纖維或剛性絕緣材料，請在酒窖墻壁和天花板的熱側(cè)安裝6毫米塑料布。最常見的方法是包裹整個內(nèi)部，使塑料在螺柱腔中松散，這樣可以在每個螺柱之間放置絕緣。4.墻頂和天花板。酒窖的裝飾將決定內(nèi)墻和天花板覆蓋。通常，使用干式墻并涂上乳膠漆以匹配配色方案。木質(zhì)鑲板可用于匹配木質(zhì)葡萄酒貨架材料。石頭或巖石的重點墻壁也是一種流行的方式，以獨特的外觀修飾酒窖，首先要有創(chuàng)意!5.安裝地板。常見的地板類型包括板巖，瓷磚，大理石和木材。切勿使用地毯，容易產(chǎn)生霉菌!與墻面覆蓋物一樣，地板通常由整體裝飾和顏色決定。6.安裝地下室酒窖門。必須安裝一扇室外門作為地下室門。門的所有四個側(cè)面都必須安裝擋風(fēng)雨條。正確密封需要底部清掃或門檻。帶玻璃鑲板的門必須是雙層玻璃鋼化玻璃。在酒窖里加一面玻璃墻或全玻璃門是非常別致的。完整的玻璃墻必須有半英寸厚，并密封在所有側(cè)面。所有玻璃門的四面都必須有橡膠密封件。(注：添加玻璃需要一個更大的冷卻系統(tǒng)來補(bǔ)償玻璃缺乏性)7.酒窖空調(diào)。制冷設(shè)備的選用的首要條件應(yīng)該是穩(wěn)定安靜，最好有恒溫恒濕功能。設(shè)備具有制冷、加熱、加濕、除濕等功能，溫濕度穩(wěn)定對葡萄酒的儲藏來說，溫度的變化容易影響酒質(zhì)的保存，所以一個標(biāo)準(zhǔn)的酒窖一定是配有兩套酒窖空調(diào)，一套常開，全年不間斷運(yùn)行，另一套預(yù)防在常開酒窖空調(diào)發(fā)生意外故障的時候及時頂上，否則葡萄酒長期以來的儲藏成果很有可能在一瞬間功虧一簣。安裝時注意內(nèi)部設(shè)計的風(fēng)口要均勻。既然你已經(jīng)掌握了基本知識，可以咨詢我?guī)椭鸀槟氖詹貏?chuàng)造一個美麗的酒窖，包括各種選擇酒架和酒柜的。雖然有許多技術(shù)細(xì)節(jié)需要記住，但您很快就會發(fā)現(xiàn)，沒有什么比自己擁有一個酒窖更有趣了。

　　恒溫恒濕機(jī)在很多場合都能夠用到，比如酒窖里面，為了保證酒的質(zhì)量，溫度一定要控制好，所以恒溫恒濕機(jī)是一個重要設(shè)備，178杭州，因為酒一般都是在地下的，所以它非常重要。今天就給大家講一下放在地下酒窖的恒溫恒濕機(jī)要怎么維護(hù)。1.定時查看電源線是否正常，電流是否正常，以及電線保險絲有沒有被腐蝕現(xiàn)象。2.恒溫恒濕機(jī)正常工作時溫度不會超過43℃，如果不是正常溫度還在運(yùn)行的話，它會自動停止，這是在保護(hù)系統(tǒng)，不是出現(xiàn)故障。給大家講一下恒溫恒濕機(jī)用到酒窖除濕機(jī)維護(hù)3.應(yīng)檢查室外機(jī)組傳熱翅片中是否積灰過多，如果是的話，應(yīng)及時清除積塵需用軟毛刷清理灰塵。4.空氣過濾器應(yīng)每隔15天清洗一次，以免灰塵堵塞，影響通風(fēng)。5.設(shè)備加油和制冷劑加注應(yīng)由專業(yè)人員嚴(yán)格控制和操作，以免損壞機(jī)器。6.使用時，如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)扇停止，則必須立即停止檢查，故障排除后繼續(xù)使用。給大家講一下恒溫恒濕機(jī)用到酒窖除濕機(jī)維護(hù)7.當(dāng)產(chǎn)品長時間停止時，加濕器的水應(yīng)排干凈。8.檢修時必須切斷電源，防止出現(xiàn)突發(fā)狀況。酒窖空調(diào)對于紅酒來說是很重要的，能否使珍藏的紅酒長期保持醇香與酒窖空調(diào)脫不開干系。喜歡珍藏紅酒的人士對其都很注重的，尤其是溫度與濕度，畢竟能放在酒窖里的酒肯定不是地攤貨，今天就給大家講一下關(guān)于酒窖空調(diào)的維護(hù)知識。1.定期排查各個電線、電源的電壓，并仔細(xì)查看電線是否出現(xiàn)腐蝕現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)腐蝕現(xiàn)象，應(yīng)及時更換，避免影響酒窖空調(diào)正常運(yùn)作。2.定期檢查和清洗濾網(wǎng)，用中性洗滌劑在溫水中清洗，完全干燥后重新安裝。風(fēng)管機(jī)濾網(wǎng)每六個月清洗一次，常氧新風(fēng)風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)每三個月清洗一次。3.漏極被周期性地阻塞檢查以確保冷凝水排放順暢。4.定期檢查室外機(jī)的換熱器翅片上是否有過多的灰塵，確保及時除塵，清洗時注意避免將換熱器翅片壓住影響通風(fēng)。5.按時按量添加油以及冷卻劑，盡量安排專業(yè)人員來操作，以免出現(xiàn)不必要的問題。6.再加上定期更換濕膜，保持水箱清潔，兩年更換一次。7.假如機(jī)器三個月左右都沒有使用過，這時需要將機(jī)器內(nèi)部的水排出去，并將內(nèi)部清洗干凈。酒窖恒溫恒濕機(jī)的功能是為了滿足酒窖中葡萄酒的貯存條件，在日常生活中，必須保證其正常運(yùn)行，并在發(fā)生故障時及時解決。如果允許或不被發(fā)現(xiàn)，這將導(dǎo)致?lián)p害葡萄酒的質(zhì)量。

　　恒溫紅酒窖需要酒窖空調(diào)。還需要食品衛(wèi)生級的保溫材料，高效的恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)，安全穩(wěn)固的恒溫恒濕庫體結(jié)構(gòu)，安靜避光的酒窖場地，安全可靠的防潮處理，新穎有個性的酒窖裝修風(fēng)格，原始風(fēng)格或?qū)嵞镜牟鼐浦Ъ堋Ｗ罾硐氲木平咽窃诘仄揭韵碌牡叵率覂?nèi)，通常情況下越深越好。

　　如果想達(dá)到最佳保存條件，必要的恒溫恒濕條件不要或缺，這也是為什么只有特定的幾個地方的酒口感好的很大原因！所以很多好酒才會需要恒溫恒濕酒窖！但在現(xiàn)實中，一般普通的酒其實并不需要多苛刻的環(huán)境，一般只要溫度達(dá)到就好了！尤其是整個密封的酒，對環(huán)境濕度要求并不高；但是開啟后需要保存，環(huán)境濕度就顯得很重要了！