建立獼猴桃冷庫(kù)要配置加濕機(jī)

　　建立獼猴桃冷庫(kù)要配置加濕機(jī)：獼猴桃是我國(guó)獨(dú)有的一種水果，有人就問(wèn)了那么奇異果是怎么回事呢？這是新西蘭的植物專(zhuān)家在我國(guó)的獼猴桃基礎(chǔ)上改良培植出來(lái)的，口味要比國(guó)內(nèi)的獼猴桃要好。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人都可以食用，特別是便秘者、癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者等病患，對(duì)他們有很大的好處。

　　不過(guò)獼猴桃好吃，但是存儲(chǔ)不容易。小編小時(shí)候到了八九月，就會(huì)上山尋找野生獼猴桃，這是一大樂(lè)趣，既能滿(mǎn)足口腹之欲，也能漫山遍野的亂竄，不用寫(xiě)作業(yè)。采摘回來(lái)的野生獼猴桃放幾天就會(huì)變軟，然后剝開(kāi)吃，甜得不得了，非常好吃，不過(guò)不能多吃，吃多了會(huì)拉肚子。

　　變軟的獼猴桃如果不及時(shí)吃完，就會(huì)發(fā)酵，就不能吃了。現(xiàn)在的獼猴桃種植戶(hù)也面臨著這個(gè)問(wèn)題，那就是保存，如果存放不好，獼猴桃就會(huì)變質(zhì)，這樣就不能銷(xiāo)售了。但是，你不可能一下子就全部銷(xiāo)售出去，而且采摘的時(shí)候銷(xiāo)售價(jià)格肯定比淡季的要低，在同等成本下，相對(duì)經(jīng)濟(jì)利益也會(huì)下降。因此要想獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，那么就要做好存放保鮮工作，因此就需要建立獼猴桃冷庫(kù)。

　　根據(jù)科學(xué)驗(yàn)證，獼猴桃在相對(duì)濕度為90%~95%、溫度-0.5-0℃的條件下貯藏，貯藏期可達(dá)3-5個(gè)月，有些耐貯品種可以達(dá)8個(gè)月，正是因?yàn)橛辛死鋷?kù)我們才能在第二年的三四月份還能吃到美味可口的獼猴桃。獼猴桃果實(shí)采摘后應(yīng)盡快預(yù)冷到O℃，預(yù)冷方法可以是強(qiáng)風(fēng)冷卻，冰水冷卻和真空預(yù)冷等方式，在8-12小時(shí)內(nèi)進(jìn)入冷庫(kù)，當(dāng)然果實(shí)不能有破損，否則的話(huà)就很容易遭受各種無(wú)所謂的侵蝕，導(dǎo)致獼猴桃腐爛。

　　不要以為這樣就好了，你還需要放置乙烯阻斷劑1-MCP。獼猴桃對(duì)乙烯極敏感，在乙烯濃度極低的（0.1mg/kg）情況下即使在0℃條件下冷藏，也會(huì)加快果實(shí)軟化，促使獼猴桃后熟與衰老。因此在裝有獼猴桃的冷庫(kù)或者包裝箱里放入乙烯吸收劑（按照每立方米空間放置1片來(lái)熏蒸）可抑制獼猴桃的后熟與衰老達(dá)4～6個(gè)月，是控制軟化的的方式。

　　除了這個(gè)，還需要使用安詩(shī)曼加濕機(jī)對(duì)獼猴桃冷庫(kù)進(jìn)行加濕，畢竟冷庫(kù)的空氣濕度是非常低的，一般在35%以下，這是不能滿(mǎn)足獼猴桃的保鮮需求的。如果不加濕，那么獼猴桃就會(huì)因?yàn)榈蜏厥ニ郑@樣就會(huì)變得干枯，這樣的獼猴桃是銷(xiāo)售不出去的，而加濕可以彌補(bǔ)獼猴桃消失的水分，起到保鮮的目的，這樣過(guò)了三五個(gè)月后，獼猴桃還是跟采摘下來(lái)沒(méi)有兩樣。可以說(shuō)，加濕機(jī)是獼猴桃冷庫(kù)必不可少的設(shè)備。